一、委托经营

         委托经营是指持有资金的财东，并不亲自经营，而是把其拥有的资金委托给其认为精明能干的伙计来经营，自己坐收其利。委托经营在黄河商人中十分盛行，并成为当地行商的一种习俗。黄河商人的这种委托经营在明清时曾十分盛行，尤其在山陕等地，不仅大商人实行委托经营，就是民间也多有人积资委托人进行经营，因而当时山陕一带的经商习俗蔚然成风，并因其经营制度的奇特和合理，使山陕商人终在明中叶后悄悄崛起，成为雄踞北方的最大商人集团。

        
         二、身股
         在黄河商号中，另一个特殊的制度是顶身股制。这一制度的形成与上面谈到的黄河流域盛行委托经营的风俗有着直接的关系。
        所谓顶身股，简而言之，就是只出力、不出钱，但有分红权利。身股的获得有两种方式，一是东家
在出资开设商号时，对其聘请的掌柜，事先言明顶身股若干，以后形式规定下来，一般为每人一股（十厘），偶尔也有一股二三厘者。如山西蔚泰厚票号毛经理，除在蔚泰厚有身股一股外，还在其分号新泰厚中有身股一股。另外一种情况是:普通伙计进号后，工龄达到十年以上，没有过失的，可由掌柜向股东推荐，经众股东认可，也可获得顶身股。一般伙计的顶身股最初为二厘，以后每逢账期（三年或四年），根据本人业务能力和贡献大小，酌量增加。增至一股时，谓“全份”，即不能再增。伙计获得顶身股，要记在“子金账”上，并要写明从何时起、顶身股若干等等。
       顶身股制度起因于黄河民间的委托经营风俗，形成后，作为一种有效的经营形式被许多黄河商人所效仿与遵从，并逐步演变为一种奇特的商业民俗，在黄河商界广为流行，并对黄河商贸业的发展起到了一定的促进作用。

        顶身股制度的出现，使黄河商号的股份形式更加多样，除了银股（资本股）和身股（人力股）外，一些商号因种种原因又设置了许多特殊的股份，如财神股、狗股等等，这可说是黄河商界独有的习俗。如由山西大商人王相卿所拥有的设在内蒙古包头的“大盛魁”商号，除银股和身股外，还设有财神股和狗股。

    
         三、学徒、伙友、掌柜
         在黄河流域，习俗上把初进商号的伙计称为学徒。学徒进号要经过严格的考察。一般情况是，如要进号学徒，先得由“上司”或殷实户举荐，然后由掌柜进行面试，合格者才得以聘用。学徒进号后，三年内的食宿由号中供给，衣物零用则由自己筹积或由上司垫支。如系贫家子弟，有时也可由号中供给。学徒满三年之后，才可获得工钱，俗称劳金，一般每年最多八两，最少六两，一次由号中拨付。学徒期满后转为火友，劳金每年二三十两不等。学徒如不合格，由号内掌柜通知上司，由上司转告本人，令其在学徒期满所给假期之后不必再来，习惯上多用委婉的说法，如号小薪低，难容大志之人，望另谋高就等等。
        学徒转为伙友后，每三年允许回家探亲一次，叫做班期，时间亦多为半年。探亲期间，往返的旅杂费由号内供给，并可预支一年的应支和劳金。如遇婚丧嫁娶，视情况给以一定的假期和预借、补助。探亲期以外，号内职工联同掌柜在内，一律不准私自离号，也不允携带眷属，更不准嫖妓和纳妾。有的商号还规定不准听戏、赌博、吸大烟、吃馆子等等。

        在黄河流域商号，执掌号事的习惯上称作掌柜，其中一把手称当家掌柜，一般由顶身股一份以上者担任，负责经理全号的事务。在一些大的商号，除当家掌柜外，还设有执事掌柜。平常当家掌柜并不亲自主持号事，只是负责处理号内的重大事务，日常的经营活动则主要由执事掌柜来负责。执事掌柜的人选一般是由当家掌柜提出，经财东同意才可担任。号内的账务、财务由俗称“大先生”“账号先生”等的人来掌管，民间称之为生银柜。外部的往来交易，由跑街伙计的头领掌管。

         四、分红

         分红是指对经营利润所做的按股分配。旧时，在黄河流域，各商号一般每三到四年分红一次，俗称账期。每到账期，由当家掌柜携账向财东交代结算，并按股进行分红。分红的数额视商号的经营情况而定，赢利多时多分红，赢利少时少分红。有些商号为了稳定分红和增加流动资金，有时并不把赢利全部分红，而是采用“倍股”“厚成”等办法留存一部分，以此来扩大经营和在赢利少时不使分红的数额太少。倍股的办法通常是在分红时，从每股应得的分红中扣留一部分，并把这扣留的部分作为新的股份，在以后的账期参与分红。因其实际上是扩大每个股东的股份，所以俗称“倍股”。厚成是指在账期结算时，将应收款、现存商品以及所拥有的固定资产全部进行折扣处理，使账面上的赢利少于实际上的赢利，从而减少分红，增加留成，以此来扩大经营。除此以外，一些商号出于种种考虑，在分红时还有许多特殊的规定和办法，如“公坐厚利“账庄””等等，名目繁多，不一而是。