票号产生的早期，主要是办理国内商业汇兑。票号汇兑方式主要有票汇、信汇和电汇三种。票汇，就是汇款人将款交给票号，由票号开汇票一张，交给汇款人，汇款人将汇票寄给收款人，收款人持票向票号取款，不需讨保，谓之“认票不认人”。为了防止假造，汇票一般都用特别的纸张，由专人书写，盖有印记，而且书写的格式和内容也都有其特殊的规定。信汇，是汇款人交款给票号后，写信给收款人；票号收到汇款，就写信通知汇款地的分号或连号；收款人接到汇款人的信，持信向交款地的票号中取，票号如接到交款的通知，即行付款。这种方式具有半信用汇款性质，一般不是素有往来之大商号，则不用信汇。电汇，是清光绪末年发展起来的一种汇兑方式，凡遇有紧急需款，即可交由票号电汇。票号拍发电报，有自编之密码，其日期、平包、数目，均能以一二字代替，颇为简捷，然而汇费昂贵。票号汇兑一般是顺汇，即甲地先收款，乙地后付款。以后，随着商贸业的发展，一些票号也开始实行逆汇，即甲地票号通知乙地票号先付款，然后甲地票号再向汇款商铺收款。票号的汇费习惯上称为汇水，没有固定的数额，由顾客与票号面商而定。汇水的大小往往因人而异，一般情况下则以两地平色的高下，期口的淡旺，月息的大小，路途的远近，银根的松紧为估定的标准。普通时候，在交通便利的通都大邑，每千两仅需二三两的汇水，若是交通不便的地方，每千两的汇水则达二三十两，有时高至七八十两，如汇往新疆每千两的汇水高者达百两。