以桃为名却与桃不同类的猕猴桃，在黄河流域栽种历史也十分悠久，《诗经》、《尔雅》中均有记载，称之为苌楚或羊桃。猕猴桃属山野藤本植物，虽然色似桃，形如梨，但与桃李并无亲缘关系,勤劳智慧的黄河人不断开发使之成为我国的重要果种,其中以陇南猕猴桃和河南猕猴桃最为出名。猕猴桃果实属于浆果,每年九至十月成熟，呈卵圆或长圆形，黄褐色，果面有细茸毛,肉质细而多汁,酸甜适度，既能鲜食，又可加工成果酒、果汁、果酱罐头、果脯等多种食品，含有多种维生素及脂肪、蛋白质等营养成分,对消化不良、尿道结石、青年白发等也有一定的疗效。

杏与桃属同一家族，它盛产于北国,集中于黄河流域,甘肃的桃杏、李广杏,陕西华县的大接杏,河南灵宝的贵妃杏,都是别具风味的佳品。

每当麦收时节，从兰州南下来到著名的大桃杏产地唐汪川，只见村庄四野、房前屋后，点点红杏压弯了枝头，仿佛向人们点头微笑。这里出产的桃杏，个儿大、色气俊、皮薄、肉厚、酸甜适度。关于它的来历,民间流传着一则美丽的传说:很久以前，一位东乡族青年以坚韧的毅力为乡亲们凿山铺路，当他挖通牛心洞时，忽然一只金鹁鸪口衔金杏核从洞中飞出，在他头上绕了三圈,吐出口中的金杏核，他把金杏核种在院中，不久长出了桃杏树。从此，桃杏树在东乡族自治县的狭长谷地里广泛栽种,造福于人民。

沿着丝绸之路来到甘肃西头的敦煌，便可品尝到闻名遐迩的李广杏。相传李广率军攻伐匈奴获胜后,在新疆和阗剪了六枝杏树穗芽，带回玉门关内，送给敦煌县城郊杨家桥一农户。这家人把穗芽嫁接在毛杏树上，从此培植出了甜美可口的杏子。人们吃到这种杏时，总要想起传种的李广将军，久而久之，“李广杏”成了这种杏的代名词。李广杏皮包浅黄,向阳面为紫红，汁多而脆甜，十分可口。

陕西华县（现华州区）的大接杏，主产于华县西窑村一带。这种杏果实大,略呈扁圆形,果皮薄而韧，果肉橙黄色,汁液多,味甜美，品质上乘。

河南灵宝的贵妃杏，远近驰名。传说唐朝的杨玉环幼年时脸色黝黑,皮肤粗糙，长得并不出众。她家房后有一棵杏树,杏儿又大又鲜，她特别喜欢吃，由于吃得多了，才出落成冰肌玉骨、容貌倾国的“羞花美人”，贵妃杏由此而得名。贵妃杏个大如鹅蛋，表皮果肉为橙黄色，阳面有红晕，肉细无纤维，酸甜可口,营养丰富，它不仅可以鲜吃，还可加工成杏干、杏脯、杏酱、杏罐头，成为灵宝境内的一种稀世名产。