古民宅从大门到照壁，从堂屋到厦房，从墙肘到屋檐，从门扇到窗户，处处都有精美的砖雕、木雕图案。“福禄寿”、“琴棋书画”、“十二生肖”、“吉庆有余”；盛开的牡丹，飞舞的凤凰，既有装饰效果，又有耐人寻味之处。砖雕“教五子”、“渔樵耕读”，刺绣作品“百鸟朝凤”、“威震四方”，剪纸作品“葵花向阳”，地方小曲子“西厢调”等都是精巧之作。周姓的前门两侧卧有两个巨形的黄河石，六柱木刻大门前肘墙下砌有两块长方形石板；还有一处被叫做“四扇门”的大门前放置着两个青色的刻有纹样图案的石鼓。无论破旧的，新建的，水泥的或者木刻的，几乎所有大门前都安置有两个石鼓或近似石鼓的石墩。这一乡俗源于记载功德的传统文化，而后演变为保家太平，用作镇宅避邪。围绕这一主题，民间匠人们创作了雄伟逼真的石雕狮子，二龙戏珠的双面石鼓，更有自然形态的黄河巨石，微施雕琢的青色石板，原始笨拙的黑色石墩，以及碗口大小的各种卵石。2004年10月10日，在甘肃省民族民间文化保护会议上，青城镇古建民居被列为甘肃省民族民间文化保护工程试点之一。

列为县级以上文物保护单位的有青城隍庙献殿、青城书院、高家祠堂、二龙山戏楼和50多处民宅四合院。

青城隍庙。原址初为秦州刺史狄青的议事厅，故又称“狄青府”，始建于宋仁宗宝元年间(1038年一1039年)。明神宗万历二十五年(1597年)改为守备府，是一条城守备军指挥部的所在地。清世宗雍正二年(1724年)改建为城隍庙，占地面积1000平方米，现在大殿保存基本完好。近年又集资修复了门楼及戏楼，这里成为当地人们进行文化交流、休闲娱乐的场所。不久，还将修建青城碑林，将散落各处的历代石碑陈列于此，构建地方历史文化。

高家祠堂。青城高姓为山东移民，祠堂是高姓祭祀先祖的场所。始建于清高宗乾隆五十年(1785年)，占地2000多平方米，建筑面积400平方米。殿堂、廊坊20多间。过厅悬有咸丰皇帝赐予进士高鸿儒的匾额。建筑风格为典型的明清时期建筑，造型独特别致，气势宏伟庄严，院中一株百年古柏巍然屹立，使整个祠堂更显古朴典雅。2003年，被列为甘肃省省级文物保护单位。别具一格的特产

(一)兰州水烟的主要产地

青城种植水烟始于明代，是兰州水烟的主要产地之一，其质量优于其他地方，原因是本地的土质、水源，决定了烟叶膘分厚实；其次是收获季节，河风凛冽，烟叶干得透，运于南方过长江，烟丝回潮变色，其味更为醇厚悠长。驰名南方的“广东红”，就是青城水烟的变异，其他产地无法比拟。到清康熙、乾隆、嘉庆、道光年间，烟叶种植遍布黄河两岸，水烟加工厂林立，鼎盛时期烟坊达200多家，这也得益于黄河的运输之便。青城不但是水烟运输的码头，而且发展成为兰州周边最大的商贸集散地。