果品博览盛展，在国际上享有很高的盛誉。交城骏枣1987年上过国宴，1990年又被指定为十一届亚运会特供果品。交城“维高牌”骏枣在首届国际医药、营养、保健产品博览会上被评为“国际最高金奖”，并在“97”“99”“2001”中国国际农业博览会上连续三届被认定为“名牌产品”。交城骏枣还在2000全国杨陵红枣交易会上被评为“金奖”。

　　改革开放以来，山西省委、省政府特别重视交城骏枣的良种开发，党和国家领导人1、陈俊生、1、宋健、邓南等领导同志亲临交城视察，都为开发骏枣作过批示.列入国家级、省级星火项目予以支持。由于种植骏枣已经给农民带来了实实在在的经济效益，所以枣树“早密丰”栽培技术已经在全国各地枣区广泛推广应用并取得了显著的经济效益。目前，骏枣产业已成为交城县振兴农村经济，实现小康目标的支柱产业。

　　生产技术要求

　　本规程根据骏枣的生物学特性和生长结果习性，结合近年来推广的枣树“早密丰”栽培技术，制定本项目“无公害枣园生产技术操作规程”，其主要内容包括有：土、肥、水、整形修剪、花期管理、结果期管理、病虫害防治以及采收、分级、包装、贮藏、运输等项管理技术措施。本规程的实施应用范围，除了项目区域范围内必须严格执行规程外，还可带动全县枣树“早密丰”栽培模式的生产者和经营者参照实施，生产操作规程如下：

　　（1）生产基地的选择要求：要有良好的生态环境：无公害农产品生产基地必须远离城市和交通要道，周围无工业或矿山的直接污染源(“三废”的排

　　放)和间接污染源(上风口和上游水域的污染)，基地要距离公路500米以外，该地域的大气、土壤、灌溉水经检测符合国家标准。栽培管理要有较好的基础：土壤质地适合枣树生长，有灌溉条件，有机肥料来源充足，品种优良，树势健壮，栽培管理比较先进。有懂技术的管理人员：枣树“早密丰”生产是一项技术性较强的工作，管理人员要具有一定文化水平，特别是基地负责人和技术人员要钻研业务，有丰富的生产实践经验。土壤改良：深翻改土：在秋季枣果采收后至土壤封冻前，枣园行间和树盘要进行耕翻，深度为20厘米左右。以使土壤疏松和熟化，改善土壤理化性状，提高土壤吸水和保水能力，有利于冬季积雪，减少和消灭部分土壤中的越冬害虫。中耕除草：在枣树生长期间，降雨和灌溉以后，要及时中耕松土保墒和清除杂草。一般全年中耕除草4—5次，使土壤经常保持疏松和无杂草状态。，

　　（2）生产过程管理：根据枣树生育规律，有浇水条件的枣园一般年份应进行四次灌水，第一次在萌芽前进行，第二次在盛花期进行，第三次在果实膨大期进行，第四次在土壤封冻前完成。如7-8月份遇到干旱天气时，可适当增加浇水次数。灌水量以浸透根系分布层40-60厘米为准，达到田间最大持水量的60％-70％。灌水方法除采用地面灌溉外，尽量采用地下管道等节水灌溉措施。灌溉水的标准一定要符合GB5084-92《农田灌溉水质量标准》。整形修剪：适宜密植栽培的丰产树形为小冠疏层形，小冠疏层形的树体结构：干高：50厘米左右，树高：2.5米左右，冠径：2米左右，主枝：5-7个，有效枣股留量：400-500个。