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点赞!甘肃十大美食,好吃到闻名全国
来源:腾讯新闻 | 作者:西北美食攻略 | 发布时间: 2022-02-22 | 414 次浏览 | 分享到:

臊子面

臊子面是兰州又一著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来,食用时,先捞面条,再舀臊子。汤多面少,臊子鲜香,汤味酸辣,面条细长,筋韧爽口,成为营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。

浆水面

浆水,既可做清凉饮料,又能在吃面条时做汤。再加上葱花、香菜调味.更是脸炙人口。所以,兰州、定西、天水、临夏等地的人,都喜欢吃浆水面。浆水有清热解暑之功效。在炎热的夏天,喝上一碗浆水,或者吃上一碗浆水面,立即会感到清凉爽快,还能解除疲劳,恢复体力。


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