当铺付给当户的票据习俗上称为“当票”。当票的一般格式是，上写当铺名称，下写当物品名、金额、期限、利率等。在黄河流域，当票上一般要对当品加贬词，如棉织品冠以“破、旧”二字，丝织品冠以“虫、破”二字，皮毛品冠以“大破大洞”“烂板无毛”，银器冠以“毛银”，首饰注以“淡金”“砂金”，锡器则大书一个“废”字等等，以此来贬低当品的价值。当票上书写的字体，也不同于一般，有的是十七帖上的字体，但各地情况不同。有的地方当铺内部对当品也有一些特殊的记载符号，如山西当铺的当票上对单衣只写一个点（·），棉衣则画一个圈，夹衣则打一个叉（X），非当业中人员不易识别。当票上的数字，也是以密码组成，如且根为“一”，抽工为“二”，末王为“三”，不回为“四”，缺丑为“五”，短大为“六”，毛根为“七”，入开为“八”，末丸为“九”，先千为“十”。此外，当票上还印有“倘有天灾人祸，虫咬鼠伤，各按天命，过期不取，听凭变卖作本”等一类文字。
        在黄河流域，当票上的编号称为“当头”，当头按《天字文》天、地、元、黄、宇、宿、洪、荒等十二字顺序编写，每月一个字号，正月把天字头，第一笔交易为天字第一号。

        当户在赎买当品时，本利同清，凭票取物。当票不记名，认票不认人。如有丢失，允许挂失，事后，可讨保证明，核实情况，方可赎当或重开当票。如当票挂失前，被人抢先赎走当物，当铺概不负责。当票也可以转卖过户。为避免上当，买户一般先到所在当铺进行核对，确认属实无误，方予付款，同时办理赎当和过户手续。