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钟水饺
来源:https://www.sohu.com/a/200564342_100040190 | 作者:天天食刊 | 发布时间: 2022-03-08 | 141 次浏览 | 分享到:
四川美食名扬天下,无论是国内与国外,都可以看到形形色色的川菜馆,川菜也以“麻辣”深受男女老少的亲睐,但是四川的美食不仅仅是我们所说的:宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片等,你要想去成都旅游一定要去品尝以下几种美食,今天给大家带来第九期的《舌尖上的中国》之四川成都特色美食。

钟水饺可以说是水饺里面的佼佼者,它采用原料极为严格与讲究,采用的全是上等的猪肉做馅料,面粉是精选高筋粉,再加上秘制的辣椒油,这就是这道美食成为上等饺子的原因,钟水饺馅多而皮薄,肉嫩而多汁,所以说你在成都的大街上走一走的时候千万别忘记吃一碗钟水饺。


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