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羊肉炒面片
来源:欣欣旅游 | 作者:欣欣旅游 | 发布时间: 2021-07-19 | 44 次浏览 | 分享到:
  • 羊肉炒面片

  • 羊肉炒面片

    把优质面粉揉成面团放在案上饧好。羊肉切成片,油锅烧热,放入肉片、葱丁、姜、蒜煸炒,加入酱油、盐、花椒水,上火煮。把饧好的面团压薄,待水开后将面团揪成小片投入,熟后捞入炒肉锅,翻炒入味,加入鲜汤、时令鲜菜和辣椒油。这道菜面韧肉鲜,口味独特。


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