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糌粑
来源:欣欣旅游 | 作者:欣欣旅游 | 发布时间: 2019-10-07 | 117 次浏览 | 分享到:
  • 糌粑


  • 糌粑是藏族的一种主要食品。将青稞晒干炒熟,磨成细面,便是待食的糌粑了。藏族同胞吃糌粑,大都是先在碗里倒入少量酥油茶,加点糌粑面,用手不断搅匀,到能捏成团为止,食时用手不断在碗里搅捏,成团叫“粑”,送嘴而食。也有一种吃法是烧稀的,里面放些肉、野菜之类,叫做“吐巴”。


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