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糌粑
来源:欣欣旅游 | 作者:欣欣旅游 | 发布时间: 2020-10-09 | 160 次浏览 | 分享到:
  • 糌粑

  • 糌粑

    糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑,名子听起来新鲜,实际上就是青稞炒面。它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面,与我国北方的炒面有点相似,但北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。


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