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涮羊肉
来源:欣欣旅游 | 作者:欣欣旅游 | 发布时间: 2020-08-19 | 115 次浏览 | 分享到:

    也称“涮锅子”,所用羊肉来自呼伦贝尔大草原上的羊,肉质鲜嫩、营养丰富,是羊肉中的上品。涮羊肉肉片极薄,每斤羊肉可以切成上百片,然后锅中放入煮肉的原汤,并配以一些海味,再将切好的羊肉片放入锅中。熟后蘸酱食用,味道鲜美,回味绵长。

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