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荞面河捞
来源:https://baijiahao.baidu.com/s?id=1655140145772456639&wfr=spider&for=pc | 作者:觅食健康坊 | 发布时间: 2021-03-31 | 160 次浏览 | 分享到:

这个荞面河捞,为汉族小吃,除具有汤清味美,浓香宜人,冷热均可,四季皆宜等特点外,还有利口开胃,增强食欲,自古以来便有:”闻香下马,知味停车“吸引远近顾客之说。

其做法为:荞面用温水加生石灰水和好,上河捞床压入开水锅中,捞入兑好的汤水中,浇上羊肉臊子,加点陈醋,香味奇特。远近闻名。


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