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鲇鱼山砂锅鱼
来源:http://shop.bytravel.cn/produce4/yushanshaguoyu.html | 作者:博雅特产 | 发布时间: 2021-04-02 | 116 次浏览 | 分享到:

 鲇鱼山水库座落在商城县境内,属国家大型水库,水质优良,浮游生物丰富,盛产鳙鱼(胖头鱼)、鲢鱼和鲫鱼,其鱼肉雪白细嫩。以此鱼为原料,采用当地传统厨艺炖制的砂锅鱼,特别是炖制的砂锅鱼头,营养丰富,鱼肉鲜嫩,汤汁乳白,口感香浓,味道鲜美,肥而不腻。

  信息来源:县商务局

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