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青海甘肃|逆时针走青甘环线,美食、美景不可辜负(二)
来源:马蜂窝 | 作者:饭团karenchow | 发布时间: 2023-04-04 | 134 次浏览 | 分享到:

3、【青海门源回族】伊尔曼美食城手抓羊肉

伊尔曼美食城

从 西宁 出发,我们一路向卓尔山挺进,路过 门源 回族自治县,在这里解决午餐!
在青甘,大部分都是清真,请接受这个事实!另一个事实是,其实清真的东西真的挺好吃的,就算吃个10多天也绝对不曾问题!
首推依旧是白条羊肉(也就是手抓羊肉),这样肉哎,又是绝了!肥瘦搭配完美,皮儿嫩滑,配上那层肥油太过瘾,还是要撒上点辣椒粉更带劲儿,实在是太让我爱了!

面条是领队的,不知道怎么样,看他吃的劲儿觉得很不错
生炒牦牛肉,口感非常嫩,而且入味,非常好吃!

酿皮,口味酸酸的,微辣,酿皮好爽,喜欢。

当地的苦苦菜也是绝了,第一次吃,“不”如其名,一点也不苦,反而有点甜,口感那个清爽和爽脆!来,给老娘再来一盘!
蒜蓉油麦菜,也是好甜,这边的青菜没得说哎,作为无肉不欢的食草动物,我太爱这里的青菜了!

爱死了这里的奶皮(左图,文字写错了,是奶皮,不是酿皮),奶皮中间像冰淇淋一样,冰冰凉凉,真的是吃了半盘都觉得不过瘾。
青稞饼,这个做的不好,口感太干且粗糙,不推荐。
埋单:400元整。

总体评价:菜的味道整体都很不错(除了青稞饼),特别是生炒耗牛肉、酿皮和奶皮,还可以在这里吃他们特色的青菜:苦苦菜,非常好吃!推荐!
推荐指数:❤️❤️❤️❤️+半❤️
地址: 门源 回族自治县青石嘴镇穆佰客宾馆对面花海情宾馆楼下( 门源 回族自治县位于 中国 青海 省 东北 部,属 海北藏族自治州 管辖)

4、【青海祁连县】老街烤肉

老街烤肉

这两天吃了太多手抓羊肉,所以今晚特别找了个烤羊肉店,主题依旧是肉!
这家老街烤肉,距离我们住的铂尔顿酒店大概步行10分钟。店子蛮大,主人家也很热情,主打各种烤肉,同样也是清真。

让我最难忘的自然是这里的烤羊肉串,不过有个别太瘦了,肥瘦搭配要再合理一点会更好,味道是没得说的。
烤羊排也是好吃,但同样是肥肉少了一点,哈哈哈,不过这也是个人口味,不喜欢肥的朋友可以大快朵颐了。

我倒是特别喜欢这里的青菜:油麦菜和萝卜,都好清甜,太喜欢这里的青菜了。
麦仁粥,本来麦仁我很喜欢,但是这里做得齁咸(后面有吃到好吃的麦仁粥)。
烤面饼非常好吃,香脆。

外面买来的青稞白啤很不错,麦芽香气十足,口味清爽,不会很淡,还有淡淡的青稞味道,喜欢啤酒的朋友不要错过。

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