钵钵鸡里面其实没有鸡，不要听百度里的鬼扯，现在的钵钵鸡大部分都是荤素都有，里面可以选的也非常多，比如鹌鹑蛋，藕片等等。
钵钵鸡的秘密在于汤底，每家每户都各不相同，但是你去乐山，随便挑一家吃味道都不差，那蘸满芝麻和红油的美食被轻轻挑出放入嘴中，味道着实诱人。
攀枝花在四川最南边，很热，所以水果好吃。不过除了水果，攀枝花的美食也不少。
浑浆豆花如其名，汤不清，但豆花没有经过石膏和盐卤，所以没有那股子豆花的生涩口感，很甘冽，一口下去全是清香，和其他地方的豆花都不一样，配上蘸水，下饭一绝。
球球我大学好几个室友就是遂宁的，听说那边还有个泰坦尼克号，一直没机会去，不过遂宁好吃的也很多。
遂宁的冲饼很有特色，四川其他地方很少看到有，唯有遂宁喜欢的人很多。一口吃下去，能感受到芥末（有些是用冲菜）直接呛鼻，但随后整个人都神清气爽，多吃几次，能爽翻。
南充又叫绸都，人口居四川第二，也算的上一个大城了。
热凉粉不说全国闻名，在四川地区起码大家都吃过，而源头就在于南充。南充的热凉粉顾名思义，是煮出来的，端出锅还是热的。通体呈琥珀色，味道鲜辣适口，比吃肉还香。
德阳现在经济发展得有声有色，但他的吃的其实才是让人嘴巴管不住。
罗江豆鸡在川菜里面地位很高，此菜也再次佐证了，其实四川大部分菜，都不辣，豆鸡就是很好的典范。虽然不辣，但是香啊，一口下去，整个嘴巴都是酥香味。
雅安又称雨城，雅安这边虽然经济不算发达，但是风景极为秀美，是个旅游的好去处，有雅女，雅鱼，雅雨三雅的美称。
三雅之一，这个雅鱼说的就是它。雅安的砂锅雅鱼经常都是压轴菜的存在，采用雅安独有的雅鱼制作，用秘方做汤底入砂锅，上锅仍在沸腾，球球喝过一次，味道超鲜，完爆各种河鲜海鲜，河豚在它面前都不够看，念念不忘。
广元市是古代苴国的故地，古时候四川共分为巴国，蜀国和苴国，小三国。
到了广元，不吃下这个蒸凉面可惜了，价格不贵，寻常人随便吃，但味道绝对是五星级的。蒸凉面突出一个滑，夏天吃极其清爽，因为武则天喜欢，所以又叫女皇凉面。
达州市说实在话，在川内存在感比较低，但达州的美食一点不差，尤其是大风羊肉，一口下去，让人难忘。
要知道，羊肉多膻味，而大风羊肉不仅不膻，并且毫无腻味，羊汤甘冽，羊肉嫩滑，实在鲜美。
作为四川少数民族比较多的地方，西昌不仅风景好，吃的也很有特色，球球侥幸去过几次，对那儿的坨坨肉丝，只想给一万个赞。
