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【黄河民俗】腊八节
来源:http://www.sxhhwh.cn/news/361.html | 作者:黄河文化 | 发布时间: 2020-12-19 | 582 次浏览 | 分享到:

 

 

黄河流域冬至节的食俗也很有特色。在黄河流域的宁夏、甘肃等地,冬至节有吃“头脑”或“头脑酒”之俗。如清乾隆朝编的《武威县志》描述说:“长至,往来相拜贺,剁肉及腐为食,曰‘头脑’。”宁夏朔方道、平罗、花马池等地是用肉杂粉条豆腐为羹,和酒啜之,称为“头脑酒”,取冬至一阳生,做事有头脑之意。山西、陕西、河南、山东等省有的地区则吃肉水饺、馄饨、糕、窝头、饽饽,或吃羊肉。不论吃什么,都是为驱寒或庆祝阳气升长。民间流传有“冬至不吃饺会冻坏耳朵”和“冬至馄饨夏至面”之说。


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