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清蒸羊羔肉
来源:欣欣旅游 | 作者:欣欣旅游 | 发布时间: 2021-03-05 | 135 次浏览 | 分享到:
  • 清蒸羊羔肉

  • 清蒸羊羔肉


    宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。


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