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小笼灌汤包
来源:欣欣旅游 | 作者:欣欣旅游 | 发布时间: 2021-03-02 | 187 次浏览 | 分享到:
  • 小笼灌汤包

  • 小笼灌汤包

    开封小笼灌汤包历史悠久,早在北宋时期就有售卖,称为灌浆馒头或灌浆包子,风味独特,是开封著名美食之首。因其小巧精致,且酷像开封市花菊花,在开封当地也称菊花包。开封小笼包选料讲究,制作精细。采用猪后腿瘦肉为馅,上等精粉为皮,爆火蒸制而成。有着“放下像菊花,提起像灯笼”的特点,小巧玲珑、外形美观、皮薄馅多,灌汤流油、清香利口、味道鲜美。


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