博山人对于做酥锅，有一种近乎神圣的意思--家家都做，好像没有了酥锅就不是过年。所谓"穷也酥锅，富也酥锅"，那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。来客人了，盛上一盘：尝尝俺家酥锅！所以有"家家做酥锅，一家一个味"之说。

这道菜味道极为特殊，而且营养丰富，是食料营养的绝好美食噢~

黄家烤肉

黄家烤肉系济南名吃，起源于明末清初，距今已有300年历史，以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名。

整猪烤制、皮香酥、肉软嫩，肥而不腻，回味悠长~

泰安泰山三美

白菜、豆腐、水合称"泰山三美"。白菜口味鲜美、通肠利胃、除烦解酒；泰山豆腐浆细水多、质嫩不流、洁白如雪、味道甘美、富有弹性、久煮不老不糊；泰山水高氧洁净，低硬度。用泰山白菜、豆腐、水烹制的汤称为"泰山三美汤"。

讲真，猜中了开头猜不中结局，没想到传说中的三美竟然是豆腐白菜及水~捂脸，容我细细品尝一下~

德州扒鸡

德州扒鸡，盛誉全国，驰名天下，早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。“天下第一鸡”德州扒鸡闻名全国，凡品尝者无不拍手称绝。

鲁菜之经典，吃起来五香透骨、肉烂骨酥~