终于河南的最后一站，濮阳。

北方人大多爱凉皮，大多凉拌而食，在河南把凉皮裹着吃的好像只有濮阳人。

好的裹凉皮，面皮剔透、完整，能隐约看见所裹之物，不能破开，不能漏洒汤汁，黄瓜丝、凉面、面筋、牛筋面、碎花生等物要涂抹均匀，味道调制得当，咬下去咸淡一致。

想吃凉皮，时间来不及的话，裹凉皮就是首选了。

裹凉皮和日本的饭团有异曲同工之处，都是卷成椭圆长条，都可以边走边吃，也都可以当早餐。濮阳还有一种与外国食物神似的美食，壮馍。

壮馍又叫状元馍，是一位心地善良的姑娘为进京赶考的丈夫准备的干粮，最后他的丈夫考上了状元，因此得名，后来在口耳相传得过程中，逐渐演化成了壮馍。

濮阳壮馍是饼中的巨无霸，也是河南版的大披萨。

熟后，色泽金黄，外焦里嫩，鲜而不膻，香而不腻。金黄焦酥的外皮、鸡蛋、粉皮、五花肉，多色多味，相得益彰，吃一口，四味渗透，香气混合，让人食欲大开。

这一路下来能吃到不少了，当然，这也不能代表河南全部的美食。