一首家喻户晓的唐代《清明》诗，唱红了一瓶酒：

清明时节雨纷纷， 

路上行人欲断魂；

借问酒家何处有，

牧童遥指杏花村。

  然而，没有人会想到，历经一千一百九十四年后，今天，这个魂系“表里山河”，居于“黄河之中”的“诗酒文化第一村”，依然生机盎然，愈发激浊扬清，创造出了强大的“三种文化”——“根文化”、“匠文化”、“新文化（复兴文化）”，分别代表了中国白酒的昨天、今天、明天。

  尤其值得称赞的是，新世纪以来，杏花村汾酒的“三种文化”，寻脉问道，与时俱进，破解了中国白酒的三大哲学命题，也是终极命题——中国白酒从哪里来？中国白酒是什么？中国白酒到哪里去？

  目前，杏花村汾酒的“三种文化”，已经沉淀成中国（白酒）最为强大的“三股力量”——“原生之力、专注之力、复兴之力”，撞击着每一个中国人的心灵。

汾酒，因此成为中国“酒文化的一座宝藏”和“文化酒的一座丰碑”。

“根文化”与“原生动力”，中国白酒从哪里来？

  世界上，只有一种文明，穿越上下5000年，从未有过中断，这种文明叫“中华文明”，起源于中国北方的黄河流域。

  地球上，只有一种酒，早于“中华文明”起源于黄河流域（黄土高原）土层中的植物孢粉和种子孢粉。这种酒，含有淡淡花香味和果香味，散发着“大地味道”和“母体清香”，通用名叫“中国酒”，南北朝以后有了专用名，叫“汾清”。

  6000年来，从黄河腹地走来的汾酒，南下北上，东进西征，政商通达，纵横捭阖，演绎了一场场或细腻委婉，或波澜壮阔的人间大剧。“酒文化”从此进入人们的视野，从刀光剑影和庙堂之高，飞入寻常百姓之家。

  汾酒，正是因了6000年从未间断的酿酒史，誉为“国酒之源、清香之祖、文化之根”，从而罩上了一层神秘的“文化酒始祖”的光环。

  据考证，至少从南北朝以后，汾酒奠定了“六朝御酒”的地位，并在唐末，蒸馏器雏形发明后，到宋元成为了“烧酒始祖”，与南方的米酒、黄酒相呼应，汾酒有了“北酒”一说，此时，清香白酒正式登上历史舞台，开始在西安、洛阳、开封、郑州、北京等繁华古都流传。

   到了明朝，在“天下第一商帮——晋商”的带动下，清香汾酒的酿造技艺，在全国呈星火燎原之势，以“汾酒工法”为基础，全中国酿造出了各种香型品味的酒，比如，今天的酱香、浓香、凤香等。同时，各个省域开办的以“XX汾”为名称的烧锅酒厂，进入了百花齐放的爆发态势，这种局面，直到新中国建国初年才结束。