6.韩包子
韩包子是四川成都地方传统小吃之一，从创业至今已有八十多年的汗青了。包子应该是中国最广泛的小吃了，从北到南，从东到西都能见到包子，做着名的也许多，成都韩包子便是此中一例。质料特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。皮薄色白、斑纹清楚、馅心细嫩、松软化渣鲜香适口。话说我知道韩包子是四川美食，但是小编我本身都没吃过，好欠好吃呢各位！
7.伤心凉粉
爱吃辣的童鞋们，这道菜就是你们的福利！
伤心凉粉是四川的本地客家特色小吃之一，伤心凉粉一说有二解：一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人缅怀故乡时做的凉粉，由于缅怀而伤心，故得名；二则指该凉粉秃辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为碰到了什么伤心事。小编我不爱吃辣，吃这个简直对我来说就是个挑衅，怕怕的。
8.三大炮
看看爸爸去哪儿的童鞋，应该知道爸爸去哪儿在都江堰那期师傅就就地做了三大炮。其时肯定许多人看的流口水吧，哈哈
三大炮是闻名的四川地域传统特色小吃，重要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。吃时配以“老荫茶”，别有风味。三大炮有香甜适口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。
三大炮的重要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆，口胃香甜。三大炮非凉食，卖时将舂好的半制品糍粑装入锅中至火炉上以微火保温，吃时现做。
9.冷锅串串
冷锅串串香源自四川成都或乐山，是听说是由暖锅的一种演变，但比之略有差别。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的外形，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，末了把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。是民间风味快餐
冷锅串串香充斥在成都旮旮旯旯，放眼望去陌头巷尾，冷锅串串香店，层出不穷。都会的东西南北，冷锅串串香触目皆是。而冷锅串串香，更是此中的佼佼者。有色有味，香气浓厚，令人回味悠长；麻辣鲜美，齿颊留香，让人百吃不厌；推陈出新，品种繁多，使人乐不思蜀。小编我吃这个比力少，重要是胃欠好，大哭！不敢吃凉的东西
10.冷锅鱼
冷锅鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜，劈头于四川泸州、宜宾地域，经成渝两地发展后，影响力日益加强。郭沫若吃后赞不绝口，听了重庆名仕王道矩请苏东坡吃鱼的典故后，道冷锅二字拆开恰好是“二人之，金口内”，便赋诗二人之金口内，软玉披红霞，醇酿换宿醉，冷锅鱼，巴国第一味。
