黄河作为中华民族的母亲河,孕育了灿烂的中华文化。大河两岸独特的民俗风情彰显着黄河文化的包容与魅力,也是世代生活在这里的百姓的真情流露。黄河流域幅员辽阔,不同区域的民俗均脱胎于当地独特的自然环境下的生产和生活方式。黄河上中游的黄土高原,下游冲积平原独特的自然环境使得游牧文化、农耕文化与海洋文化沿着河流交融共存。黄河流域的民俗风情不仅是黄河文化的重要组成部分,也像黄河文化一样具有独特性和多样性的特点。这种多样性和独特性植根于大河子民的日常生活和他们的节日庆典中。薛麦喜主编的《廣河文化丛书·民俗卷》》详细介绍了沿黄地区百姓的民俗生活,姚向奎、梁珊等细致描写了黄河号子的吟唱艺术,鄂崇荣、隋艺等探究了黄河九曲灯会,等等。基于对这些成果的消化吸收,我们拟从黄河流域百姓的日常生活、节日庆典以及民俗风情的特点3个方面对黄河流域的民俗风情加以概说。

黄河流域的日常生活

千百年来,黄河流域的大河子民付出良多,织其衣冠,筑其梁屋,果其口腹,担其出行。百姓们的举动看似普通,实则皆是传统习俗的内容。俗语说:“十里不同风,百里不同俗。”黄河上中游与下游地区由于地域差异,百姓的生活习惯也有差别。下面主要从服饰、饮食、家居、出行以及生活禁忌5个方面来陈说黄河流域百姓习俗的共通与特别之处。

一、传统服饰

黄河流域的先民依河而居,多事农桑,故服饰以简单实用的布制衣物为主,且色彩单一。平日里为了农忙耕作,以短打为主。若从季节来看,百姓夏日着单衣,春秋穿夹衣,冬日披棉袄。所谓单衣,即是以一层布制,有长短之分,短者称“小布衫”,长者称“长衫”。春秋的夹衣俗称“夹袄”,即是夏季之单衣里面多一层里衬,内外两层,可抵御春秋两季的凉风。而冬日的棉袄则是在“夹袄”里填充棉絮、软毛等,以抵御寒冷。棉衣有长短之分,短的称袄,长的称长袍。长袍通常过膝,不过膝的短袄,下身常有棉裤相配。

黄河流域普通百姓的衣着虽大多如此,但中上游和下游的差异还是明显的。如黄河上游的青海地区,冬季时女子多穿一种名为“棉绑身”的棉衣,这种棉衣比其他棉衣略长,领子较小,大对襟,两侧有叉口。黄河中游的陕北一带,常在棉衣之外,套上一层用动物皮毛(以羊皮为主)制成的大衣或坎肩。毛皮在外,是为了抵挡在劳作时从河边吹来的大风。而黄河下游的山东无棣县,人们为了行动方便,多穿一种叫“衩裤”的无裆棉裤,穿时配以单裤,适合长途跋涉。在长期的生活中,百姓的衣着也是为了方便耕作。如山东的百姓在冬季劳动时,多用黑色布带将裤管扎住,这样既可御寒,也可防止翻土时虫子或尘土的进入。陕西、河南一带,百姓夏拳时会在头上系一块头巾,既可遮挡黄河滩地扬起的沙尘,还可用来擦汗。