点心一类～加红糖葡萄干冬瓜条花生芝麻碎山楂碎的冰粉

夏天吃起来很爽，加红糖的凉糕

凉虾

廖记棒棒鸡的夫妻肺片、棒棒鸡、鸭锁骨、牙签牛肉。

平常的是，无水蜂蜜蛋糕。龙泉驿的桃片，咸的是椒盐味的，脆脆的很有特色。

成都文殊院的宫廷糕点

黄龙溪古镇有几家卖各类点心，用花生芝麻等等做的。还有叶儿粑，玉米粑，发糕，龙须酥。

还有超市的，怪味胡豆，黄老五花生酥很，有友的泡凤爪。各种牌子的豆干都很美味。沈师傅鸡蛋干。

天鹅蛋也叫油炸果子，酒米香气，有的有豆沙馅，趁热吃天冷很幸福。外脆内糯的。

还有拿小锅烘的蛋烘糕，各种馅，想加什么加什么，在宽窄巷子中的井巷子有一家老店子。

一、冷吃系列：

麻辣爆汁半壮牛肉（川味麻辣牛肉）：

麻辣掌中宝

麻辣鸡尖

辣子鸡丁（辣子鸡）

麻辣兔丁

麻辣鸡爪

麻辣豆腐干

麻辣鲜香渣牛肉

真空袋装，一般250g-350g，15-35r追剧，外出旅游还可当做零食。

二、臊子：

一般不做特殊说明，大家用的都是猪肉剁碎和盐菜混合炒一遍来作为臊子，这种臊子在四川人的家里比较普遍。

但是作为一碗面的灵魂，臊子也可以是各种口味的，它也决定了一碗面的口感，所以给大家推荐两个我日常在吃的臊子。

生椒牛肉臊子和仔姜鸭臊子。

一盒净重250g-500g，35-50r，一盒可以吃一周的面。

三、路边摊、地方特色：

凉糕

口水鸡

烤脑花（川渝小吃）

宜宾生牛肉

宜宾燃面

宜宾李庄白肉

乐山跷脚牛肉

乐山甜皮鸭

乐山钵钵鸡

自贡冷吃兔

筠连糟黄瓜

成都串串香

这个不可能列举完，也欢迎各位老乡补充。

排名不分先后，想到什么说什么。

1、双流老妈兔头。

据说四川人一年要吃掉3亿只兔子。我觉得澳大利亚可以引进一些四川人解决他们野兔太多的问题。

2、双流冒节子粉

所谓节子，就是肥肠打结。这种啃着爆浆的才是最爽的~好大一截肥肠啊！

3、冒菜

冒菜就是将各种菜放到红汤里面煮。最美妙的事情就是你可以自己往竹斗里面装蔬菜，能装多少进去就看自己的本事了。有些同学压的非常用力，真的很装好多好多进去！不是自己亲手压到竹斗里面的冒菜是没有灵魂的！下面这个图的冒菜装的太少了，这样操作是不对的！冒菜一定要装的满满的！